¿Cómo conservar la sobrasada de Mallorca para que mantenga todo su sabor y sus mejores propiedades? Descubre las claves para conservar correctamente este embutido tradicional, tanto en una despensa fresca, oscura y ventilada como cuando está envasado al vacío. Te explicamos cuál es la temperatura y humedad ideales, cómo conservar la sobrasada una vez empezada y qué hacer para disfrutar durante más tiempo de una auténtica Sobrasada de Mallorca.