Publicado el / por Productes de Mallorca / en Gastronomía

Ron Amazona, maneras de disfrutarlo

Cuando viajo a otras ciudades, otras regiones, otros países… aparte de los típicos monumentos y “puntos obligatorios que hay que ver”,  siempre disfruto si puedo descubrir algo más.

Y una de las cosas más interesantes es siempre la gastronomía local, sus platos y recetas. Algunas veces me gustan, otras no tanto, y en ciertas ocasiones, me apasionan. Aún recuerdo cuando en un viaje de estudios a Italia pude probar por primera vez un auténtico tiramisú… ¡un recuerdo imborrable para un goloso como yo!

Así que hoy os vamos a hablar de una auténtica especialidad de Mallorca, el Ron Amazona.

¿Ron en Mallorca? ¿Pero eso no es algo típico del Caribe?

Originariamente sí, pero no nos olvidemos que Cuba, Puerto Rico, República Dominicana y prácticamente todo el centro y sur de América fueron colonias españolas. Y durante más de 400 años hubo un gran intercambio de gentes, productos e ideas entre España y sus colonias. En ambos sentidos.

 

Ron Amazona, una bebida tradicional mallorquina

¿Y cómo lo toman los mallorquines? Pues lo más habitual es echar un chorrito de Ron Amazona en el café, como el típico carajillo español. Pero aquí en Mallorca le llamamos “Rebentat”, en cualquier bar de la isla os lo prepararán.

Pero este fantástico ron, con aroma intenso y afrutado, también lo podéis tomar de otras maneras. Incluso para preparar postres……… Aquí os doy tres ideas:

1/ Plátanos flambeados al Ron Amazona

2/ Tiramisú al Ron Amazona

Y la más sencillita,

3/ Naranja (en rodajas) rociada con Ron Amazona.

 

Seguro que a los que sean “manitas” en la cocina, ya se os están ocurriendo muchas más….así que a disfrutar, ¡la imaginación no tiene fronteras!

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