Albaricoques en Mallorca: la tradición de Porreres
Los albaricoques de Mallorca tienen en Porreres uno de sus grandes referentes. Desde hace generaciones, el albercoc forma parte del paisaje, la agricultura y la gastronomía de este municipio del centro de la isla. Descubre la historia del albaricoque de Porreres, sus variedades, el tradicional proceso artesanal para secarlo al sol y la Fira de l’Albercoc, una celebración que cada año rinde homenaje a uno de los productos más característicos de Mallorca.