Entreprise familiale fondée à Felanitx en 1942 par Jaume Munar Prohens, elle est aujourd’hui par la troisième génération, dans le village de Porreres. Elle produit des charcuteries typiques, telles que la soubressade de Majorque et des pâtés de foie de porc, ces derniers étant un héritage culturel des échanges commerciaux avec le sud de la France à la fin du XIXe siècle.

Entreprise artisanale spécialisée dans la soubressade de porc noir (porc de race autochtone de Majorque) et les pâtés confectionnés à partir de cette même race de porc selon une recette familiale originale.

Elle bénéficie de la certification de maître artisan et a remporté de nombreux prix et récompenses, preuve de sa qualité et de son excellence.