Innovación balear incorporando la tradición gastronómica de Mallorca

Empresa de reciente creación, fundada por Andrés Camarote, produce deliciosas pizzas, pasta y especialidades congeladas listas para cocinar con ingredientes tradicionales de Baleares como la sobrasada de Mallorca, el queso de Mahón, miel de producción local, etc.

Elaboradas mediante un proceso manual con ingredientes naturales, como hechas en casa.

Cuentan con una especialidad con base de galleta Quely.

La innovación y el respeto a la tradición gastronómica local son la base de su éxito.

Pizza en horno de leña

Artesanía del olivo

Maestro artesano, heredero de la tradición familiar de la artesanía de la madera de olivo.

La cultura mediterránea del aceite de oliva encuentra su expresión artística en el trabajo artesanal de la madera de olivo.

La madera de olivo, es una madera dura, de poro cerrado, que no absorbe olores y es apto para el contacto con alimentos.

Maderas seleccionadas, secadas de forma natural, y trabajadas artesanalmente que son transformadas en auténticas obras de arte.

La característica veta irregular de la madera de olivo hace de cada pieza una obra de arte única.

Fotografías: Bering Comparini

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