vermadors en Binissalem
Publicado el / por Productes de Mallorca / en Lugares

Binissalem … a este pueblo le gusta brindar

Antecedentes

A lo largo de la historia, Mallorca, ha sido ocupada por pueblos y civilizaciones muy diversas y  entre los años 902 y 1229 fueron los musulmanes quienes dominaron la isla.

Lógicamente, durante estos más de 300 años, su legado fue enorme:

Arquitectura, gastronomía, trazas de su genética, apellidos y quizás lo más patente y visible hoy en día, multitud de nombres de la topografía de la isla.

Alfabia, Alaró, Alcudia, Banyalbufar, Biniali, Binissalem, ………. La lista podría ser larguísima…..

Hoy justamente os hablaremos de Binissalem, nombre que según unos proviene de “Banu Ssalam” (Hijos de la paz) y según otros de “Banu Ssalim” (Hijos de Salim), pero que en cualquier caso, es de origen árabe.

Actualmente

Hoy en día, Binissalem es un pequeño pueblo en el centro de Mallorca, que cuenta con casi 8000 habitantes y que destaca especialmente en 2 ámbitos:

1/ La industria en torno a la “Pedra de Binissalem”: extracción, transformación y trabajado de este tipo de piedra de alta calidad, similar a un mármol, y que se emplea en partes nobles de los edificios.

2/ Aún más conocida, la elaboración de vino de calidad, en base a variedades de uva autóctonas (“Mantonegro” y “Moll”). El nombre del pueblo dio también nombre a la “Denominación de Origen Binissalem – Mallorca”, la más antigua y reconocida DO de la isla.

 

Así que, si de verdad quieres experimentar el auténtico ambiente de Binissalem,

¡ No dejes de participar en las “Festes d’es Vermar”, (Fiestas de la vendimia) una ocasión única para probar los mejores vinos de esta comarca y para conocer a los binissalemers !

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