Les Majorquins de Valence
Les Majorquins de Valence sont les descendants de la population déplacée vers certaines zones de Valence au XVIIe siècle, qui ont été dépeuplées après l’expulsion des Maures.
Expulsion des Maures
Nous étions en 1609, et le roi Philippe III craignait que les habitants de la région de Valence ne se soulèvent à tout moment.
Bien qu’ils aient été officiellement christianisés, beaucoup conservaient, plus ou moins secrètement, leur langue, leur religion et leurs anciennes coutumes. C’étaient les Morisques.
Il fut donc décidé de les expulser, mais cela posait un autre problème : qui travaillerait les terres ? Qui paierait les impôts ?
La région de la Marina Alta (Valence) a été très touchée, pratiquement dépeuplée, et les propriétaires terriens et seigneurs féodaux très préoccupés par la situation.
Le vice-roi du royaume de Majorque, Joan Vilaragut, était originaire de Valence et connaissait bien ce problème. À Majorque, c’était exactement le contraire qui se produisait : la population avait beaucoup augmenté et les terres cultivables étaient rares.
Majorquins déplacés à Valence
Différentes expéditions ont été organisées, et des familles entières de Santa Margalida, Pollensa, Artá, Manacor, Alaró, Llucmajor et Puigpunyent ont « fait leurs valises » et se sont installées à Tárbena, Xalo, Vall d’Ebo et dans les villages environnants.
Aujourd’hui, après plus de 400 ans, les noms de famille typiquement majorquins tels que Frau, Mas, Calafat, Moragues, Ripoll… sont majoritaires dans la Marina Alta de Valence.
On parle avec l’article « salé » (« Sa »), et bien sûr…
On y mange encore d’authentiques spécialités majorquines !!
Les Majorquins qui ont émigré ont continué à préserver leurs coutumes et leur culture. Cependant, certains ont rencontré des difficultés pour obtenir les mêmes résultats, car ils ne disposaient pas des mêmes variétés de fruits et légumes, ou parce que les caractéristiques de l’environnement étaient différentes. Le lien suivant explique la complexité de la fabrication d’une authentique ensaimada majorquine : El misterio de la ensaimada