Oficios antiguos en Búger
Hoy os vamos a hablar de 2 oficios antiguos en Búger, ya extinguidos en Mallorca, porque ya casi todo se produce en grandes fábricas y no artesanalmente. Actualmente muchos puestos…
Un mallorquín en California
Sunset Boulevard, Beverly Hills, Hollywood… todos estos nombres son evocadores, porque nos ubican en California. Y gracias al cine nos lo imaginamos como un lugar con muy buen clima, largas…
Los franceses de Cabrera
Más o menos todos ubicamos Mallorca, Menorca, Ibiza o incluso Formentera. Pero quizás no tanto Cabrera, porque aunque es otra isla de las Baleares, es tan pequeña que no tiene…
Coca de albaricoque
La coca de albaricoque con sobrasada es un postre tradicional de Mallorca. Una coca muy esponjosa y dulce. La combinación de sabores al añadir la sobrasada puede extrañar a algunos,…
