Mes: abril 2020

Alaró el pionero
Lugares

Alaró el pionero

En los últimos años se usa mucho el término electrificación, sobre todo cuando se habla de los coches y de reducir sus emisiones contaminantes. Pero la verdadera electrificación ocurrió mucho…

huevos rotos con sobrasada
Gastronomía

Huevos rotos con sobrasada

Los huevos rotos con sobrasada resultan un plato tan fácil de preparar como sabroso. Personalmente prefiero freírlo todo con aceite de oliva, y si es posible que sea virgen extra,…

Lugares

Valldemossa

La mayoría de personas que vienen a Mallorca por primera vez, sólo tienen en mente una imagen de lo típico en una isla: Costa, mar, sol y playas… pero si…

Origen del Porc Negre
Naturaleza

Origen del Porc Negre

A cualquiera que venga a Mallorca y se adentre en los pueblos del interior seguro que le llama la atención el paisaje rural. Y sobre todo esos cerdos negros que…

Hacer frito de cordero
Gastronomía

Hacer frito de cordero

Hacer frito de cordero, conocido en Mallorca como frit de Pasqua  o frit de freixura es tradición en las familias mallorquinas. El plato que tradicionalmente se come en el día…

Cómo hacer empanadas mallorquinas
Gastronomía

Cómo hacer empanadas mallorquinas

Este blog está dedicado a dar a conocer aspectos peculiares de nuestra cultura. En esta ocasión voy a explicaros cómo hacer empanadas mallorquinas, o como se llaman aquí “panades”.  …

Gastronomía

Cómo hacer robiols

Cuando era niño, la Semana Santa era muy esperada, porque significaba unos cuantos días de no tener que ir al colegio y poder disfrutar de estar en casa. Las comidas…

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