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El misterio de la ensaimada
Gastronomía

El misterio de la ensaimada de Mallorca: ¿por qué fuera de la isla nunca sabe igual?

La ensaimada de Mallorca es uno de los dulces más famosos en España. Sin embargo, existe una curiosidad que repiten desde hace generaciones muchos panaderos y aficionados a la repostería:…