Mois : août 2020

El celler mallorquín
Gastronomie

Le “celler” majorquin

On a toujours dit que dans tout le bassin méditerranéen, on mange très bien parce que nous avons tout : du bon poisson, de la bonne viande, de bons fruits…

Caracoles con "all i oli"
Gastronomie

Escargots à l’aïoli

Qui n’a jamais entendu parler des escargots à l’aïoli d’olive ?… Même si vous l’avez peut-être lu sous différentes formes, comme : alioli, ali oli, allioli. Le nom a été…