L’amande à Majorque : paysage et gastronomie
Découvrez les amandes de Majorque, l’un des produits les plus emblématiques du terroir majorquin. De la spectaculaire floraison des amandiers qui transforme les paysages de l’île à la récolte traditionnelle de la fin de l’été, la culture de l’amande fait partie de l’histoire et du patrimoine de Majorque depuis des générations. Avec plus de 70 variétés cultivées sur l’île, les amandes majorquines occupent également une place privilégiée dans la gastronomie locale et entrent dans la préparation de spécialités comme le célèbre gató aux amandes et le turrón. Découvrez l’histoire, la culture et les secrets de l’amande de Majorque.