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Avez-vous déjà goûté les traditionnels beignets de Majorque ? Ces délicieux beignets d’automne, appelés buñuelos ou bunyols à Majorque, font partie des spécialités emblématiques de la gastronomie de l’île et sont particulièrement associés à la fête des Vierges (Festivitat de les Verges). Préparés avec une pâte à base de pomme de terre et de patate douce, puis frits jusqu’à obtenir une texture dorée et moelleuse, ils se dégustent traditionnellement avec du sucre ou du miel. Découvrez l’histoire de ces beignets majorquins, les traditions qui les entourent et leur recette authentique.