Étiquette : Porc Negre

Origen del Porc Negre
Nature

Origine du Porc Negre

Quiconque vient à Majorque et s’aventure dans les villages de l’intérieur sera certainement frappé par le paysage rural. Et surtout par ces cochons noirs élevés et soignés dans de nombreuses…

Grasa saludable del Porc Negre
Gastronomie

Porc Negre et alimentation saine

Le Porc Negre et une alimentation saine « vont de pair », selon une information parue dans divers médias en 2019, qui fait référence aux résultats d’une étude financée par…

Le porc noir : un succès fulgurant à Majorque
Gastronomie

Le porc noir : un succès fulgurant à Majorque

Il fut un temps où le porc noir majorquin était sur le point de disparaître. Aujourd’hui, c’est tout le contraire : la demande en sobrasada et en viande issue de…